Apie mus | Nature’s Element – liofilizuotos uogos iš Lietuvos

„Nature’s Element“ – tai šeimos kuriami natūralūs liofilizuoti produktai iš Lietuvos. Mūsų istorija prasidėjo nuo paprasto įsitikinimo: tikras maistas neturi būti sudėtingas. Jis turi būti švarus, natūralus, kupinas skonio ir kuo arčiau gamtos.

Kuriame liofilizuotas uogas, vaisius, daržoves ir kitus natūralius produktus šeimoms, kurios ieško sveikesnių, kokybiškų ir patikimų pasirinkimų kasdienai. Mums svarbu, ką valgome patys, ką duodame savo vaikams, ir lygiai taip pat svarbu, ką renkasi jūsų šeima.

Todėl kiekvienas „Nature’s Element“ produktas gimsta iš pagarbos gamtai, atsakingai atrinktų žaliavų, pažangios liofilizacijos technologijos ir nuolatinio noro kurti geriau.

Kas pridėta? Nieko.

Vienas dažniausių klausimų, kurį išgirstame:

„Ar jūsų produktuose yra pridėtinio cukraus, skonio stipriklių ar kitų priedų?“

Atsakymas labai paprastas: ne. Nieko papildomai nededame.

Mūsų liofilizuotos uogos ir vaisiai yra tokie, kokius sukūrė gamta. Be pridėtinio cukraus. Be sintetinių dažiklių. Be konservantų. Be skonio stipriklių. Be nereikalingų priedų.

Ryškus skonis atsiranda ne dėl papildomų ingredientų, o dėl kokybiškos, sunokusios žaliavos ir liofilizacijos proceso. Kai iš uogos pašalinamas vanduo, jos natūralus skonis, aromatas ir spalva tampa dar intensyvesni.

Kitaip tariant, mes nieko nepridedame, nes gamta jau sukūrė viską, ko reikia.

Kodėl liofilizacija?

Liofilizacija – tai švelnus džiovinimas šalčiu vakuume. Šio proceso metu produktas pirmiausia užšaldomas, o vėliau iš jo pašalinamas vanduo, nenaudojant aukštos temperatūros.

Dėl to uogos ir vaisiai nėra agresyviai džiovinami ar „išverdami“. Jie išlaiko natūralų skonį, aromatą, spalvą ir didelę dalį vertingų maistinių savybių.

Liofilizuotos uogos tampa lengvos, traškios ir patogios vartoti bet kuriuo metų laiku. Jas galima valgyti kaip užkandį, dėti į košes, jogurtą, desertus, arbatą, kepinius ar naudoti kaip natūralų ingredientą šeimos virtuvėje.

Tai – gamtos skonis, išsaugotas šiuolaikišku būdu.

Taip arti šviežios uogos, kaip tik įmanoma

Daug šviežių vaisių ir uogų į prekybos centrus keliauja ilgą kelią. Dažnai jie skinami dar ne visiškai sunokę, kad geriau ištvertų transportavimą, sandėliavimą ir laiką lentynoje.

Mes renkamės kitą kelią.

Mūsų žaliavos atrenkamos tada, kai jos yra sunokusios, kupinos natūralaus skonio ir aromato. Tuomet jos greitai užšaldomos ir liofilizuojamos, kad būtų išsaugota tai, kas svarbiausia: tikras skonis, kvapas, spalva ir natūralumas.

Todėl „Nature’s Element“ liofilizuotos uogos yra taip arti ką tik nuo šakelės nuskintos uogos, kaip tik įmanoma – tik traškios, patogios laikyti ir tinkamos mėgautis visus metus.

Mūsų šeimos požiūris į kokybę

„Nature’s Element“ mums nėra tik prekės ženklas. Tai mūsų šeimos darbas, atsakomybė ir pažadas.

Kiekvieną produktą kuriame taip, lyg jis keliautų ant mūsų pačių šeimos stalo. Nes mums svarbu, kad maistas būtų suprantamas, švarus ir patikimas.

Todėl renkamės paprastą, bet reiklią kryptį:

kokybiška žaliava, švari sudėtis, atsakinga gamyba ir jokių nereikalingų priedų.

Mūsų tikslas – ne pakeisti gamtą, o ją išsaugoti. Ne sukurti dirbtinį skonį, o apsaugoti tikrąjį. Ne pridėti daugiau, o palikti tai, kas geriausia.

Kuriame kartu su mokslu

Tikime, kad geriausi produktai gimsta ten, kur gamta susitinka su žiniomis.

Todėl domimės pažangiomis maisto technologijomis, bendradarbiaujame su mokslininkais ir nuolat ieškome būdų, kaip kurti dar kokybiškesnius, tvaresnius ir vertingesnius produktus.

Mums svarbu ne tik skonis, bet ir atsakomybė: už žaliavą, gamybos procesą, aplinką ir žmogų, kuris renkasi mūsų produktus.

Iš mūsų šeimos – jūsų šeimai

„Nature’s Element“ produktai sukurti tiems, kurie nori rinktis paprasčiau, natūraliau ir sąmoningiau.

Tėvams, ieškantiems geresnių užkandžių vaikams.

Šeimoms, kurios nori daugiau tikro skonio savo kasdienybėje.

Žmonėms, kurie vertina švarią sudėtį, kokybę ir gamtos įkvėptus produktus.

Mes tikime, kad tikras skonis jau yra gamtoje. Mūsų darbas – jį išsaugoti.

Nature’s Element – įkvėpti gamtos, kuriami su mokslu, pagaminti mūsų šeimos jūsų šeimai.

Esame šeimos verslas, tačiau mūsų vizija siekia kur kas toliau nei kasdieniai užkandžiai. UAB „Mėlynė“ jau daugiau nei 10 metų kuria maisto produktus iš vaisių, uogų ir daržovių, nuolat gilindamasi į naujausias gamybos technologijas, rinkos tendencijas ir žmonių mitybos poreikius. Bendradarbiaudami su mokslo ir studijų įstaigomis, vystome inovatyvius sprendimus funkcinio maisto ir maisto papildų srityje. Vienas svarbiausių mūsų žingsnių – projektas „Inovatyvių ekologiškų produktų kūrimas UAB „Mėlynė“ pagal priemonę „Žaliasis eksperimentas + Ecoinovacijos“. Šio projekto metu kartu su Lietuvos mokslininkais siekiame kurti aukštos pridėtinės vertės funkcinių papildų grupę, kuri ateityje galėtų būti pritaikoma pagal individualų žmogaus mikrobiotos tyrimą. Tikime, kad gamta, mokslas ir atsakingos inovacijos gali padėti kurti produktus, turinčius aiškią vertę žmogaus kasdienybei.